主料:
藕，
1根，
红枣，
6颗，
黄冰糖，
1块老红糖，1块糯米，
半小碗
辅料:
糖桂花适量桂花红枣糯米藕的做法步骤
1.准备好食材。
2.糯米提前浸泡一夜。
3.鲜藕要买二头带节的，削去外皮。
4.用清水冲洗干净，从宽的一头切开一小段做为盖子。
5.往小孔里塞满糯米，可借助于筷子，要搥实些。
6.切下盖上子的部分也塞满糯米。
7.然后把盖子安装好，用牙签固定住。
8.红枣用吸管去掉枣核。
9.炖锅中加足够的清水，放入藕和大枣，以及冰糖和红糖开始炖煮，约二个小时，炖的时间越长越软糯入味。
10.这是炖煮了二个小时的样子，我又在锅里浸泡了二个小时。
11.切片，淋上糖桂花就可以享用了，浓浓的红枣味和桂花香~
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凉菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 藕
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